Turte cu mere si cereale

Ingrediente:

  • 1 mar mare (de preferat Ionatan, pentru ca sunt foarte aromate)
  • 3 linguri de faina integrala
  • 1 ou
  • 1/2-1 cana de ovaz
  • 2-3 lingurite de scortisoara
  • 3-4 linguri de zahar brun

Incalziti cuptorul la 190 gr C.

Merele se dau pe razatoarea mare si se amesteca cu restul ingredientelor.

Turte de mar

Intr-o tava tapetata cu hartie de copt, se pune cate o lingura de aluat  si se preseaza cu dosul lingurii pentru a da forma de turte.

Turte de mar

Se coace 10-15 minute pe prima parte, se intorc si se mai coc 5 minute.

Turte de mar

Se pot manca proaspete sau se pot pastra cateva zile.

Turte de mar

Turte digestive

paine - turte digestive

Ingrediente:

  • 150 gr faina integrala
  • un varf de cutit de bicarbonat
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1-2 lingurite sare
  • 2 linguri ulei de masline
  • optional: coaja de la o lamaie
  • 1/2-1 cana de ovaz (dupa gust)
  • apa calduta cat cuprinde (1/2-1 cana)

Amestecati toate ingredientele uscate intr-un castron incapator.

paine - turte digestive

Adaugati apa si uleiul de masline si framantati cat sa se omogenizeze toate ingredientele intr-un aluat moale, dar nelipicios. Nu faceti un aluat tare, ci doar cat sa se poata intinda usor.

paine - turte digestive

Intindeti aluatul intr-o foaie de 5 mm grosime si decupati in forma dorita. Asezati-le intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

paine - turte digestive

Optional: Ungeti fiecare bucata cu putin ulei de masline si presarati sare peste.

Coaceti la foc mediu 15-20 de minute; atentie sa nu le tineti prea mult ca sa nu se intareasca.

paine - turte digestive

Sunt grozave ca inlocuitor pentru chipsuri, biscuiti sau felii de paine.